Παιχνίδι εξερεύνησης με τα υλικά της κρητικής διατροφής

Ο Ρωσικός Στρατώνας, χώρος που ανακατασκευάστηκε από τον Δήμο Χανίων με στόχο να φιλοξενήσει δράσεις που αναδεικνύουν την πλούσια άυλη πολιτιστική κληρονομιά, γεμίζει παιδικές φωνές κάθε Σάββατο, με δωρεάν δράσεις που απευθύνονται στους μικρούς μας φίλους και έχουν ως στόχο να τους φέρουν κοντά με την παράδοση του τόπου μας.

Πως μυρίζει η μαλοτήρα; Μπορώ να ζουλήξω την μυζήθρα; Πως συμπεριφέρεται το λάδι μέσα στο νερό; Το παξιμάδι πως μαλακώνει;

Ελάτε να απαντήσουμε σε αυτές και άλλες πολλές ερωτήσεις μέσα από τις αισθήσεις μας,  μαζεύοντας αυγουλάκια από τις κότες, ταΐζοντας τα κουνελάκια και γνωρίζοντας βότανα και τα υλικά της κρητικής αγροτικής ζωής,

Το Σάββατο 02 Νοεμβρίου 2024 το πρωί, ο Ρώσσικος Στρατώνας θα γίνει το αγρόκτημα της γιαγιάς και θα πραγματοποιήσουμε ένα εργαστήριο για παιδιά με θέμα την κρητική διατροφή κσι το αλεύρι στο πλαίσιο του παραδοσιακού επαγγέλματος: παρασκευαστής χειροποίητου φύλλου.

Τα υλικά που θα χρησιμοποιηθούν θα είναι taste safe (βρώσιμα). Το εργαστήριο θα έχει διάρκεια μιας (1) ώρας και θα ξεκινήσει στις 10:30π.μ. και μπορούν να συμμετέχουν έως 20 παιδιά μαζί με τους γονείς τους (μόνο ένας συνοδός).

Φέρτε μαζί σας άνετα ρούχα (και μία αλλαξιά), το χαμόγελο σας και ελάτε να παίξουμε με υλικά της κρητικής κουζίνας.

Το messy play, δηλαδή το αισθητηριακό παιχνίδι που λερώνει, είναι μία μη δομημένη βιωματική δραστηριότητα κατά την διάρκεια της οποίας, παιδιά όλων των ικανοτήτων και ηλικιών, χρησιμοποιούν υλικά που απευθύνονται σε όλες τις αισθήσεις.

Με την φυσική περιέργεια που τα διακρίνει, εξερευνούν και πειραματίζονται ελεύθερα με υφές και υλικά σε ασφαλές περιβάλλον, με τον δικό τους τρόπο και στον χρόνο που τα ίδια επιθυμούν, καθοδηγούμενα απ’τον εαυτό τους και μόνο .

Οι αισθήσεις των παιδιών διεγείρονται κατά την διάρκεια του παιχνιδιού και όταν οι αισθήσεις τους διεγείρονται, τα παιδιά μαθαίνουν.

Απαραίτητη η δήλωση συμμετοχής στο τηλέφωνο του Τμήματος Πολιτισμού εργάσιμες ημέρες και ώρες 28213 41613.Οι κρατήσεις θα γίνονται από την Τρίτη 29 Οκτωβρίου 2024.Η δράση υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος που υλοποιεί ο Δήμος Χανίων για την ανάδειξη της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς των Χανίων, με σχετικά βίντεο που παρουσιάζουν μία σειρά από παραδοσιακά επαγγέλματα που τείνουν να εξαφανιστούν.

Το επάγγελμα του παρασκευαστή χειροποίητου φύλλου:

https://www.chania-heritage.gr/en/heritage/traditional-phyllo-maker/